Geleneksel yöntemlerle hazırlanmış, yoğun kıvamlı ve tamamen katkısız 10 KG Ev Yapımı Domates Salçası, büyük ölçekli mutfaklar için en ideal, ekonomik ve doğal çözümü sunuyor. Tam mevsiminde toplanan taptaze yaz domatesleri ile üretilen bu salça, hem profesyonel işletmelerin ihtiyaçlarını karşılar hem de kalabalık ailelerin kışlık hazırlıklarını tek seferde tamamlamasını sağlar.

Hiçbir koruyucu, renklendirici veya kimyasal katkı içermeyen yapısıyla gerçek ev yapımı lezzetini her kaşıkta hissettirir. Büyük hacmi sayesinde uzun süreli kullanım sağlar ve toplu yemek üretimlerinde mükemmel bir kıvam sunar.

✔️ Neden 10 KG Ev Yapımı Domates Salçası?

Bu ürün özellikle şunlar için kusursuz bir tercihtir:

• Restoranlar, lokantalar, kafeler

• Toplu yemek firmaları

• Catering hizmetleri

• Oteller ve büyük mutfaklar

• Kalabalık aileler

• Kışlık hazırlığını tek seferde tamamlamak isteyenler

Ekonomik fiyatı, yüksek aroması ve büyük hacmi sayesinde uzun süre elinizin altında güvenilir bir temel malzeme bulunur.

✔️ Üretim Süreci: Tamamen Geleneksel Yöntemler

10 KG Ev Yapımı Domates Salçası, doğal üretim sürecini titizlikle korur:

• Domatesler tek tek seçilir.

• Çekirdek ve kabukları ayrıştırılır.

• Uzun süre yavaş ateşte kaynatılır.

• Kıvamını tamamen doğal yollarla bulur.

• Sadece doğal kaya tuzu eklenir.

• Sıcak dolum yapılarak tazeliği korunur.

Bu yöntem sayesinde salça hem dayanıklı olur hem de ev yapımı dokusunu kaybetmez.

✔️ Lezzeti Fark Ettiren Özellikleri

• Yüksek Domates Yoğunluğu: Bir kaşıkla bile güçlü bir aroma sağlar.

• Koyu Kıvam: Profesyonel mutfaklarda istenen lezzet standardını yakalar.

• Doğal Renk: Renklendirici içermez; tamamen domatesin kendi öz rengidir.

• Zengin Aromatik Yapı: Yemeklere derinlik katan belirgin bir doğal tat.

• Sağlıklı İçerik: Katkısız, koruyucusuz, tamamen doğal.

Bu özellikler salçayı hem günlük yemeklerde hem toplu üretimlerde vazgeçilmez kılar.

✔️ Kullanım Alanları

10 KG’lik büyük boy domates salçası, geniş kullanım alanı sunar:

• Tüm tencere yemekleri

• Sebze ve et yemekleri

• Çorbalar ve soslar

• Kışlık hazırlıklar

• Menemen, acuka, kahvaltılık soslar

• Profesyonel mutfaklarda toplu üretimler

Koyu kıvamı sayesinde az miktarla bile güçlü, aromatik bir sonuç elde edilir.

✔️ İçindekiler

• %100 taze yaz domatesi

• Doğal kaya tuzu

• Koruyucu, katkı maddesi, kıvam arttırıcı içermez.

✔️ Saklama Koşulları

10 KG büyük ambalaj, özellikle uzun süreli ve yoğun kullanım için tasarlanmıştır. Açıldıktan sonra:

• Serin ve karanlık bir yerde saklanmalıdır.

• Üstü ince bir zeytinyağı tabakasıyla kaplanarak daha uzun süre korunabilir.

• Daha pratik kullanım için küçük kavanozlara bölünmesi önerilir.

• Buzdolabında muhafaza edilirse tazeliğini çok daha uzun süre korur.

Domatesler yıkanır, doğranır ve filelerde süzülerek suyu (asitli suyu) atılır. Kalan posa ve öz, geniş tepsilerde tuza doyurularak güneşe serilir. Kurudukça karıştırılır ve zeytinyağı ile harmanlanarak basılır.

Doğal koruyucusu tuzdur. Açıldıktan sonra buzdolabında saklayınız. Küflenmemesi için üzerini düzelterek 1 parmak kadar sıvı yağ dökünüz ve hava ile temasını kesiniz.

Sulu yemeklerde, makarnalarda, menemen ve kahvaltılık soslarda (Biber salçasıyla karıştırılarak) mükemmel sonuç verir.

Hayır, güneşte kurutulan salçanın asidi uçar, tadı tatlılaşır ve yoğunlaşır.

Evet, doğal yöntemle bozulmaması için kaya tuzu kullanılır. Yemek yaparken tuzu kontrollü atınız.

Güneşte pişen salça, kaynatılan salçaya göre daha koyu kırmızı/bordo renkte olur.

Bu ürün saf domates salçasıdır. Karışık isterseniz ayrı ürünümüz mevcuttur.

Kesinlikle. İşletmemiz T.C. Tarım ve Orman Bakanlığı'na TR-31-K-027514 numarası ile kayıtlıdır ve düzenli denetime tabidir.

Evet, T.C. Ticaret Bakanlığı bünyesindeki ETBİS (Elektronik Ticaret Bilgi Sistemi) platformuna kayıtlı ve doğrulanmış resmi bir işletmedir.